Atún Encebollado

Name: Atún Encebollado
Yield: 280.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 180.00 g Filete fresco de atún; 80.00 g Cebolla (finamente en rodajas, caramelizada durante mucho tiempo); 25.00 ml Vino blanco, vinagre de Jerez y aceite de oliva; 5.00 g Ajo y hoja de laurel

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Atún Encebollado — Spain

Atún Encebollado consists of tuna steaks slow-cooked with caramelized onions and white wine, from the Basque region.

Alimentos: Atún Encebollado

180.00 g Filete fresco de atún
80.00 g Cebolla (finamente en rodajas, caramelizada durante mucho tiempo)
25.00 ml Vino blanco, vinagre de Jerez y aceite de oliva
5.00 g Ajo y hoja de laurel