Bacalao Guisado

Name: Bacalao Guisado
Yield: 350.00 g
Cuisine: Panama
Ingredients: 180.00 g Bacalao salado (bacalao, desalado y deshilachado); 80.00 g Tomate, cebolla y pimiento; 15.00 g Aceitunas y alcaparras; 10.00 ml Aceite y ajo

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Bacalao Guisado — Panama

Bacalao Guisado: Salt cod stewed with tomato, olives, and capers, a traditional Good Friday dish in Panama with Spanish influences.

Alimentos: Bacalao Guisado

180.00 g Bacalao salado (bacalao, desalado y deshilachado)
80.00 g Tomate, cebolla y pimiento
15.00 g Aceitunas y alcaparras
10.00 ml Aceite y ajo