Bacalao Guisado

Name: Bacalao Guisado
Yield: 300.00 g
Cuisine: Dominican Republic
Ingredients: 180.00 g Bacalao salado (bacalao, desalado y desmigado); 80.00 g Tomate, cebolla y ají cubanela; 10.00 ml Ajo y aceite de oliva

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Bacalao Guisado — Dominican Republic

Bacalao Guisado: Stewed salt cod simmered in sofrito; a staple during Lent, served over rice with avocado in the Dominican Republic.

Alimentos: Bacalao Guisado

180.00 g Bacalao salado (bacalao, desalado y desmigado)
80.00 g Tomate, cebolla y ají cubanela
10.00 ml Ajo y aceite de oliva