Bammy

Name: Bammy
Yield: 100.00 g
Cuisine: Jamaica
Ingredients: 80.00 g Yuca amarga (rallada, prensada y secada); 20.00 ml Leche de coco (para cocer al vapor/remojar); 1.00 g Sal

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Bammy — Jamaica

Cassava flatbread made from pressed bitter cassava, fried or steamed, an indigenous Taino staple served with fried fish.

Alimentos: Bammy

80.00 g Yuca amarga (rallada, prensada y secada)
20.00 ml Leche de coco (para cocer al vapor/remojar)
1.00 g Sal