Banh Chung

Name: Banh Chung
Yield: 400.00 g
Cuisine: Vietnam
Ingredients: 240.00 g Arroz glutinoso, remojado y empaquetado, hervido 12 horas en hojas de dong; 80.00 g Mung bean paste filling; 60.00 g Panceta de cerdo grasa, centrada en el relleno

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Banh Chung — Vietnam

Banh Chung is a square sticky rice cake filled with mung bean and pork, traditionally prepared for Tết celebrations.

Alimentos: Banh Chung

240.00 g Arroz glutinoso, remojado y empaquetado, hervido 12 horas en hojas de dong
80.00 g Mung bean paste filling
60.00 g Panceta de cerdo grasa, centrada en el relleno