Bassé
Descubre Bassé, un plato de Senegal: ingredientes, información nutricional, 327 calorías por porción y origen cultural.
Bassé — Senegal
Bassé is a nutritious breakfast of black-eyed peas mixed into millet porridge, a staple of the Serer community in Senegal.
Alimentos: Bassé
- 120.00 g Cooked black-eyed peas (niébé — lysine) mixed into millet porridge or couscous (millet — methionine; together complete protein; ancient Sahelian nutritional wisdom in a breakfast)
- 150.00 ml Lait caillé y azúcar (el tratamiento de desayuno Serer — las comunidades Serer de Sine-Saloum cultivan mijo y caupí en rotación tradicional de cultivos)