Brik à l'Oeuf

Name: Brik à l'Oeuf
Yield: 150.00 g
Cuisine: Tunisia
Ingredients: 30.00 g Lámina de masa Malsouqa (masa muy fina de sémola); 55.00 g Whole raw egg (broken into the pastry before folding); 40.00 g Atún enlatado, alcaparras, perejil, harissa y queso rallado plegados con el huevo dentro del malsouq

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Brik à l'Oeuf — Tunisia

Brik à l'Oeuf is a pastry filled with a raw egg and tuna, fried until crispy, making it a delightful Tunisian snack.

Alimentos: Brik à l'Oeuf

30.00 g Lámina de masa Malsouqa (masa muy fina de sémola)
55.00 g Whole raw egg (broken into the pastry before folding)
40.00 g Atún enlatado, alcaparras, perejil, harissa y queso rallado plegados con el huevo dentro del malsouq