Buñuelos

Name: Buñuelos
Yield: 120.00 g
Cuisine: Nicaragua
Ingredients: 60.00 g Yuca rallada (yuca); 20.00 g Queso fresco (cuajada o queso seco); 15.00 g Huevo y azúcar; 8.00 ml Aceite (de freír, absorbido); 20.00 ml Jarabe de piloncillo y canela

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Buñuelos — Nicaragua

Buñuelos are cassava and cheese fritters, deep-fried and served with syrup; a traditional sweet enjoyed during holidays.

Alimentos: Buñuelos

60.00 g Yuca rallada (yuca)
20.00 g Queso fresco (cuajada o queso seco)
15.00 g Huevo y azúcar
8.00 ml Aceite (de freír, absorbido)
20.00 ml Jarabe de piloncillo y canela