Caldo de Gallina

Name: Caldo de Gallina
Yield: 550.00 ml
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 220.00 g Gallina de corral (gallina, piezas enteras); 80.00 g Chayote, papa y zanahoria; 60.00 g Maíz y yuca; 15.00 g Cebolla, ajo y menta

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Caldo de Gallina — Guatemala

Caldo de Gallina: A prized soup made with free-range hen, served at weddings and quinceañeras alongside rice and tortillas.

Alimentos: Caldo de Gallina

220.00 g Gallina de corral (gallina, piezas enteras)
80.00 g Chayote, papa y zanahoria
60.00 g Maíz y yuca
15.00 g Cebolla, ajo y menta