Callos a la Madrileña

Name: Callos a la Madrileña
Yield: 350.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 150.00 g Tripa de res (prehervida y limpia); 50.00 g Manita/pata de cerdo (cocida, deshuesada); 60.00 g Chorizo y morcilla (en rodajas); 50.00 g Sofrito de tomate, cebolla y ajo; 30.00 ml Sweet paprika, chilli and chicken broth

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Callos a la Madrileña — Spain

Madrid's hearty tripe stew simmered with chorizo and spices, perfect for cold days, reflecting traditional Spanish comfort food.

Alimentos: Callos a la Madrileña

150.00 g Tripa de res (prehervida y limpia)
50.00 g Manita/pata de cerdo (cocida, deshuesada)
60.00 g Chorizo y morcilla (en rodajas)
50.00 g Sofrito de tomate, cebolla y ajo
30.00 ml Sweet paprika, chilli and chicken broth