Cancato

Name: Cancato
Yield: 350.00 g
Cuisine: Chile
Ingredients: 250.00 g Whole fish (trout or salmon); 50.00 g Longaniza sausage; 30.00 g Queso fresco; 40.00 g Tomate

Descubre Cancato, un plato de Chile: ingredientes, información nutricional, 633 calorías por porción y origen cultural.

Cancato — Chile

Whole fish stuffed with cheese, longaniza and tomato, then grilled over charcoal — a specialty of Chiloé Island.

Alimentos: Cancato

250.00 g Whole fish (trout or salmon)
50.00 g Longaniza sausage
30.00 g Queso fresco
40.00 g Tomate