Carbonada Criolla

Name: Carbonada Criolla
Yield: 450.00 g
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 160.00 g Carne de res (en dados); 100.00 g Trozos de calabaza; 60.00 g Elote (en piezas); 20.00 g Dried peach and raisins; 40.00 g Cebolla y tomate

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Carbonada Criolla — Uruguay

Uruguayan sweet-and-savoury stew of beef with corn, pumpkin, peach and dried fruit — a colonial-era criollo classic.

Alimentos: Carbonada Criolla

160.00 g Carne de res (en dados)
100.00 g Trozos de calabaza
60.00 g Elote (en piezas)
20.00 g Dried peach and raisins
40.00 g Cebolla y tomate