Ceviche Chileno

Name: Ceviche Chileno
Yield: 280.00 g
Cuisine: Chile
Ingredients: 180.00 g Pescado blanco (corvina o reineta); 60.00 ml Zumo de limón; 40.00 g Cebolla roja; 10.00 g cilantro; 5.00 g Chile verde (ají verde)

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Ceviche Chileno — Chile

Chilean ceviche of white fish cured in lemon with onion, cilantro and ají verde — lighter and sharper than Peruvian versions.

Alimentos: Ceviche Chileno

180.00 g Pescado blanco (corvina o reineta)
60.00 ml Zumo de limón
40.00 g Cebolla roja
10.00 g cilantro
5.00 g Chile verde (ají verde)