Chairo

Name: Chairo
Yield: 500.00 ml
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 60.00 g chuño (papa deshidratada por congelación, remojada); 100.00 g Lamb or beef (diced); 60.00 g Elote (en piezas); 30.00 g Tunta (white chuño); 20.00 g Cebolla, ajo y ají panca

Descubre Chairo, un plato de Bolivia: ingredientes, información nutricional, 601 calorías por porción y origen cultural.

Chairo — Bolivia

Andean freeze-dried potato (chuño) and dried meat stew from La Paz — one of Bolivia's oldest soups, slow-cooked with lamb and corn.

Alimentos: Chairo

60.00 g chuño (papa deshidratada por congelación, remojada)
100.00 g Lamb or beef (diced)
60.00 g Elote (en piezas)
30.00 g Tunta (white chuño)
20.00 g Cebolla, ajo y ají panca