Chicha de Jora

Name: Chicha de Jora
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Ecuador
Ingredients: 60.00 g Jora (maíz malteado); 20.00 g Panela; 250.00 ml Agua; 2.00 g Canela

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Chicha de Jora — Ecuador

Traditional fermented corn beer made from jora malt — the sacred drink of the Inca, still consumed in the Andes.

Alimentos: Chicha de Jora

60.00 g Jora (maíz malteado)
20.00 g Panela
250.00 ml Agua
2.00 g Canela