Chicha Morada

Name: Chicha Morada
Yield: 250.00 ml
Cuisine: Peru
Ingredients: 300.00 g Dried purple corn (maíz morado); 200.00 g Fresh pineapple (skin and core); 100.00 g Manzana verde; 2.00 sticks ramas de canela; 5.00 pieces Whole cloves; 80.00 g Azúcar; 30.00 ml Zumo de lima fresco

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Chicha Morada — Peru

Chicha Morada is a purple corn drink simmered with pineapple, apple, cinnamon, and lime, served iced and sweetened in Peru.

Alimentos: Chicha Morada

300.00 g Dried purple corn (maíz morado)
200.00 g Fresh pineapple (skin and core)
100.00 g Manzana verde
2.00 sticks ramas de canela
5.00 pieces Whole cloves
80.00 g Azúcar
30.00 ml Zumo de lima fresco