Chicharrón

Name: Chicharrón
Yield: 80.00 g
Cuisine: Nicaragua
Ingredients: 70.00 g Pork belly with skin (deep-fried in lard); 3.00 g Sal y ajo

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Chicharrón — Nicaragua

Chicharrón is fried pork crackling, made from pork skin and belly, served hot as a snack or side dish in Nicaragua.