Chicharrón de Pescado

Name: Chicharrón de Pescado
Yield: 300.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 180.00 g Trozos de pescado blanco; 40.00 g Masa (harina y huevo); 20.00 ml Vegetable oil (frying); 60.00 g Fried yuca (side)

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Chicharrón de Pescado — Peru

Battered and deep-fried fish chunks served with fried yuca, salsa criolla and ají verde — a Lima street staple.

Alimentos: Chicharrón de Pescado

180.00 g Trozos de pescado blanco
40.00 g Masa (harina y huevo)
20.00 ml Vegetable oil (frying)
60.00 g Fried yuca (side)