Chicken Yassa

Name: Chicken Yassa
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Mauritania
Ingredients: 220.00 ml Trozos de pollo en cebolla marinada con limón caramelizada durante largo tiempo (el mismo caramelizado a fuego muy lento de 30–45 min que el yass senegalés); 8.00 g Mostaza Dijon en la marinada (la herencia culinaria colonial francesa compartida con Senegal y Côte d'Ivoire); 20.00 ml Jugo de limón y Scotch bonnet (el ácido de la marinada y el picante)

Descubre Chicken Yassa, un plato de Mauritania: ingredientes, información nutricional, 378 calorías por porción y origen cultural.

Chicken Yassa — Mauritania

Chicken Yassa: A zesty lemon-onion chicken dish originating from the Wolof communities in southern Mauritania.

Alimentos: Chicken Yassa

220.00 ml Trozos de pollo en cebolla marinada con limón caramelizada durante largo tiempo (el mismo caramelizado a fuego muy lento de 30–45 min que el yass senegalés)
8.00 g Mostaza Dijon en la marinada (la herencia culinaria colonial francesa compartida con Senegal y Côte d'Ivoire)
20.00 ml Jugo de limón y Scotch bonnet (el ácido de la marinada y el picante)