Chivo Guisado

Name: Chivo Guisado
Yield: 400.00 g
Cuisine: Dominican Republic
Ingredients: 250.00 g Goat meat (bone-in, braised); 80.00 g Sofrito de ají cubanela, tomate y cebolla; 10.00 ml Sour orange and Dominican oregano; 10.00 ml Ron

Descubre Chivo Guisado, un plato de Dominican Republic: ingredientes, información nutricional, 416 calorías por porción y origen cultural.

Chivo Guisado — Dominican Republic

Chivo Guisado: Goat braised in a sofrito with rum and sour orange until tender; a signature dish from the Cibao region of the DR.

Alimentos: Chivo Guisado

250.00 g Goat meat (bone-in, braised)
80.00 g Sofrito de ají cubanela, tomate y cebolla
10.00 ml Sour orange and Dominican oregano
10.00 ml Ron