Chupe Verde

Name: Chupe Verde
Yield: 420.00 ml
Cuisine: Peru
Ingredients: 150.00 g Patata, guisantes y habas; 50.00 g Queso fresco (derretido en la sopa); 55.00 g Huevos (pochados directamente en la sopa); 150.00 ml Caldo de huacatay, muña y cilantro

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Chupe Verde — Peru

Chupe Verde is a green chowder of potatoes and peas, flavored with huacatay and cilantro, finished with queso fresco and egg.

Alimentos: Chupe Verde

150.00 g Patata, guisantes y habas
50.00 g Queso fresco (derretido en la sopa)
55.00 g Huevos (pochados directamente en la sopa)
150.00 ml Caldo de huacatay, muña y cilantro