Cocido Madrileño

Name: Cocido Madrileño
Yield: 600.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 150.00 g Chickpeas (cooked); 150.00 g Beef, chicken and jamón serrano; 60.00 g Chorizo y morcilla; 120.00 g Patata, zanahoria y col; 30.00 g Fideos (en caldo); 150.00 ml Caldo de pollo

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Cocido Madrileño — Spain

Three-course stew with chickpeas, meats, and vegetables from Madrid, known for its hearty and comforting qualities.

Alimentos: Cocido Madrileño

150.00 g Chickpeas (cooked)
150.00 g Beef, chicken and jamón serrano
60.00 g Chorizo y morcilla
120.00 g Patata, zanahoria y col
30.00 g Fideos (en caldo)
150.00 ml Caldo de pollo