Cuajado

Name: Cuajado
Yield: 300.00 g
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 100.00 g Bacalao salado o sardinas; 100.00 g Huevos; 80.00 g Tomate, cebolla y pimiento; 10.00 ml Aceite de oliva

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Cuajado — Venezuela

Baked omelette-style dish of salt cod or sardines with vegetables set with eggs — a Lenten coastal Venezuelan classic.

Alimentos: Cuajado

100.00 g Bacalao salado o sardinas
100.00 g Huevos
80.00 g Tomate, cebolla y pimiento
10.00 ml Aceite de oliva