Discada

Name: Discada
Yield: 300.00 g
Cuisine: Mexico
Ingredients: 80.00 g Chorizo y tocino; 120.00 g Machaca, ham and steak (mixed); 60.00 g Tomate, cebolla, chile y cerveza

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Discada — Mexico

Discada: Chihuahuan mixed meat dish with chorizo, bacon, and steak cooked in a plow blade; a smoky barbecue favorite.

Alimentos: Discada

80.00 g Chorizo y tocino
120.00 g Machaca, ham and steak (mixed)
60.00 g Tomate, cebolla, chile y cerveza