Dulet

Name: Dulet
Yield: 200.00 g
Cuisine: Ethiopia
Ingredients: 160.00 g Callos picados (retículo en panal), hígado y pulmón salteados 3–5 minutos en niter kibbeh); 12.00 g Berbere, green chilli and onion (sautéed extremely briefly); 12.00 g Nitter kibbeh (the very hot spiced butter that briefly sears the organ surfaces)

Descubre Dulet, un plato de Ethiopia: ingredientes, información nutricional, 427 calorías por porción y origen cultural.

Dulet — Ethiopia

Dulet is a sautéed mix of minced organ meats, often seasoned with spices, popular in traditional Ethiopian cooking.

Alimentos: Dulet

160.00 g Callos picados (retículo en panal), hígado y pulmón salteados 3–5 minutos en niter kibbeh)
12.00 g Berbere, green chilli and onion (sautéed extremely briefly)
12.00 g Nitter kibbeh (the very hot spiced butter that briefly sears the organ surfaces)