Empanada

Name: Empanada
Yield: 150.00 g
Cuisine: Philippines
Ingredients: 80.00 g Corteza de pastelería de harina de arroz, frita en manteca con achiote (color naranja brillante); 55.00 g Vigan longganisa, shredded green papaya and mung bean sprouts filling; 25.00 g Raw egg sealed inside before frying (cooks partially in the steam)

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Empanada — Philippines

Empanada is a deep-fried pastry filled with longganisa and green papaya, providing a savory snack in Filipino cuisine.

Alimentos: Empanada

80.00 g Corteza de pastelería de harina de arroz, frita en manteca con achiote (color naranja brillante)
55.00 g Vigan longganisa, shredded green papaya and mung bean sprouts filling
25.00 g Raw egg sealed inside before frying (cooks partially in the steam)