Escalivada

Name: Escalivada
Yield: 200.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 100.00 g Pimientos rojos (asados y pelados); 80.00 g Aubergine (charred and peeled); 20.00 ml Aceite de oliva extra virgen; 5.00 g Ajo y sal marina

Descubre Escalivada, un plato de Spain: ingredientes, información nutricional, 235 calorías por porción y origen cultural.

Escalivada — Spain

Roasted vegetables drizzled with olive oil and salt, served at room temperature as a side, popular in Catalonia.

Alimentos: Escalivada

100.00 g Pimientos rojos (asados y pelados)
80.00 g Aubergine (charred and peeled)
20.00 ml Aceite de oliva extra virgen
5.00 g Ajo y sal marina