Fari Masa

Name: Fari Masa
Yield: 150.00 g
Cuisine: Niger
Ingredients: 100.00 g Masa de harina de arroz fermentada (remojada 24–48 h hasta acidificarse y espumar — la fermentación crea la textura esponjosa interior) cocida en tazas de fondo redondo sobre plancha de hierro plana; 20.00 g Miel o salsa de cacahuete (el acompañamiento para mojar — la fari masa no se come sola)

Descubre Fari Masa, un plato de Niger: ingredientes, información nutricional, 285 calorías por porción y origen cultural.

Fari Masa — Niger

Fari Masa are thick Nigerien rice flour pancakes pan-fried until golden — eaten for breakfast with honey or peanut sauce across Niger.

Alimentos: Fari Masa

100.00 g Masa de harina de arroz fermentada (remojada 24–48 h hasta acidificarse y espumar — la fermentación crea la textura esponjosa interior) cocida en tazas de fondo redondo sobre plancha de hierro plana
20.00 g Miel o salsa de cacahuete (el acompañamiento para mojar — la fari masa no se come sola)