Fisherman Soup
Descubre Fisherman Soup, un plato de Nigeria: ingredientes, información nutricional, 540 calorías por porción y origen cultural.
Fisherman Soup — Nigeria
Fisherman soup combines fresh and smoked fish in a rich broth, showcasing the seafood diversity of Cross River cuisine.
Alimentos: Fisherman Soup
- 200.00 ml Bagre fresco y tilapia (capas de pescado fresco ricas en gelatina), pescado ahumado (umami profundo) y cangrejo de río seco (nota de marisco fermentado) — tres capas de sabor a pescado distintas
- 60.00 g Bígaros y camarones frescos (las capas de mariscos añaden complejidad)
- 25.00 ml Palm oil, uziza and utazi leaves, fresh Scotch bonnet