Ful medames
Descubre Ful medames, un plato de South Sudan: ingredientes, información nutricional, 352 calorías por porción y origen cultural.
Ful medames — South Sudan
Ful medames, a fava bean dish, is a popular breakfast in northern communities, rich in protein and enjoyed for its hearty nature.
Alimentos: Ful medames
- 170.00 ml Habas hervidas hasta muy blandas (la preparación del corredor del Nilo que llega hasta Sudán del Sur a través de la cultura culinaria sudanesa-egipcia)
- 12.00 ml Aceite de sésamo o aceite de cacahuete, ajo y limón (más sencillo que las versiones eritreas o egipcias)
- 2.00 g Sal y a veces comino (comino introducido a través de la conexión sudanesa-árabe)