Gnonkon

Name: Gnonkon
Yield: 100.00 g
Cuisine: Burkina Faso
Ingredients: 70.00 g Masa líquida de harina de mijo o trigo fermentada, frita en manteca de karité (Vitellaria paradoxa — exprimida manualmente por mujeres rurales; industria anual de ~$100M; sabor característico a nuez); 8.00 g Azúcar (espolvoreado ligeramente o como acompañamiento para mojar)

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Gnonkon — Burkina Faso

Gnonkon are deep-fried doughnut fritters made from fermented millet or wheat flour, fried in shea butter for a nutty flavor.

Alimentos: Gnonkon

70.00 g Masa líquida de harina de mijo o trigo fermentada, frita en manteca de karité (Vitellaria paradoxa — exprimida manualmente por mujeres rurales; industria anual de ~$100M; sabor característico a nuez)
8.00 g Azúcar (espolvoreado ligeramente o como acompañamiento para mojar)