Gumbo

Name: Gumbo
Yield: 500.00 ml
Cuisine: United States
Ingredients: 120.00 g Muslo de pollo (estofado en gumbo); 60.00 g Andouille sausage (sliced); 20.00 g Roux oscuro (harina y aceite, muy oscuro); 80.00 g Okra, cebolla, apio y pimiento (santa trinidad + okra); 80.00 g Arroz blanco y polvo de filé

Descubre Gumbo, un plato de United States: ingredientes, información nutricional, 624 calorías por porción y origen cultural.

Gumbo — United States

Gumbo is a rich stew from Louisiana made with a dark roux, the holy trinity of vegetables, and meat or seafood, served over rice.

Alimentos: Gumbo

120.00 g Muslo de pollo (estofado en gumbo)
60.00 g Andouille sausage (sliced)
20.00 g Roux oscuro (harina y aceite, muy oscuro)
80.00 g Okra, cebolla, apio y pimiento (santa trinidad + okra)
80.00 g Arroz blanco y polvo de filé