Hákarl

Name: Hákarl
Yield: 50.00 g
Cuisine: Iceland
Ingredients: 150.00 g Main ingredient; 80.00 ml Salmuera de curado o ácido; 20.00 g Especias y aromáticos

Descubre Hákarl, un plato de Iceland: ingredientes, información nutricional, 218 calorías por porción y origen cultural.

Hákarl — Iceland

Hákarl: Fermented Greenlandic shark, buried and dried until pungent, served in cubes with Brennivín to balance the strong flavor.

Alimentos: Hákarl

150.00 g Main ingredient
80.00 ml Salmuera de curado o ácido
20.00 g Especias y aromáticos