Hilachas

Name: Hilachas
Yield: 380.00 g
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 200.00 g Pecho de res (hervido y desmenuzado); 15.00 g Dried guajillo and pasa chiles (sauce); 70.00 g Tomato, tomatillo and onion; 60.00 g Papa (en cubos, en salsa)

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Hilachas — Guatemala

Hilachas: Shredded beef in a rich recado sauce of dried chiles and tomatoes, served over rice; a classic comfort dish from Guatemala.

Alimentos: Hilachas

200.00 g Pecho de res (hervido y desmenuzado)
15.00 g Dried guajillo and pasa chiles (sauce)
70.00 g Tomato, tomatillo and onion
60.00 g Papa (en cubos, en salsa)