Huevos Rotos

Name: Huevos Rotos
Yield: 300.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 180.00 g Papa (frita hasta quedar crujiente); 110.00 g Huevos (fritos en aceite de oliva); 20.00 g Tiras de jamón serrano; 10.00 ml Aceite de oliva

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Huevos Rotos — Spain

Crispy potatoes topped with broken fried eggs, often served with meats, a hearty and comforting dish from Spain.

Alimentos: Huevos Rotos

180.00 g Papa (frita hasta quedar crujiente)
110.00 g Huevos (fritos en aceite de oliva)
20.00 g Tiras de jamón serrano
10.00 ml Aceite de oliva