Injera

Name: Injera
Yield: 200.00 g
Cuisine: Eritrea
Ingredients: 160.00 g 100% teff (Eragrostis tef); 0.00 g Sourdough starter from previous batch; 0.00 g El injera sirve como plato, cubiertos y pan simultáneamente

Descubre Injera, un plato de Eritrea: ingredientes, información nutricional, 380 calorías por porción y origen cultural.

Injera — Eritrea

Injera is a spongy Eritrean sourdough flatbread made from teff flour, used as both plate and utensil for scooping stews and salads.

Alimentos: Injera

160.00 g 100% teff (Eragrostis tef)
0.00 g Sourdough starter from previous batch
0.00 g El injera sirve como plato, cubiertos y pan simultáneamente