Kacchi Biryani

Name: Kacchi Biryani
Yield: 500.00 g
Cuisine: Bangladesh
Ingredients: 210.00 g Aged basmati rice, half-cooked; 230.00 g Carne de cordero cruda con hueso, marinada en yogur con especias enteras; 45.00 g Ghee, fried shallots, saffron and kewra water

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Kacchi Biryani — Bangladesh

Kacchi Biryani: Raw marinated mutton layered with parboiled rice, cooked together for a flavorful, tender biryani; a Dhaka wedding staple.

Alimentos: Kacchi Biryani

210.00 g Aged basmati rice, half-cooked
230.00 g Carne de cordero cruda con hueso, marinada en yogur con especias enteras
45.00 g Ghee, fried shallots, saffron and kewra water