Khao Kha Moo

Name: Khao Kha Moo
Yield: 450.00 g
Cuisine: Thailand
Ingredients: 250.00 g Pork knuckle, master-stock braised 4–6 h until collagen melted; 150.00 g Arroz jazmín al vapor; 70.00 g Huevo duro en estofado, verduras de mostaza encurtidas y caldo claro

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Khao Kha Moo — Thailand

Khao Kha Moo: Braised pork knuckle served over rice with pickled greens, this hearty dish is a comforting Thai favorite.

Alimentos: Khao Kha Moo

250.00 g Pork knuckle, master-stock braised 4–6 h until collagen melted
150.00 g Arroz jazmín al vapor
70.00 g Huevo duro en estofado, verduras de mostaza encurtidas y caldo claro