Kitfo

Name: Kitfo
Yield: 200.00 g
Cuisine: Ethiopia
Ingredients: 150.00 g Picado a mano; 5.00 g Mitmita y korarima (la mezcla seca de especias específicamente asociada al kitfo); 40.00 g Ayib — Ethiopian fresh cheese (crumbled mild white cheese similar to cottage cheese)

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Kitfo — Ethiopia

Kitfo is a traditional Ethiopian dish of spiced minced raw beef, often served with a side of greens for balance.

Alimentos: Kitfo

150.00 g Picado a mano
5.00 g Mitmita y korarima (la mezcla seca de especias específicamente asociada al kitfo)
40.00 g Ayib — Ethiopian fresh cheese (crumbled mild white cheese similar to cottage cheese)