Konafa

Name: Konafa
Yield: 150.00 g
Cuisine: Egypt
Ingredients: 90.00 g Masa fina de trigo deshilachado (konafa — hebras extruidas muy finas), que envuelve queso blanco o relleno de crema qishta, dorada en sartén de cobre; 40.00 ml Almíbar de agua de rosas y azúcar (empapado mientras está caliente — misma técnica de almíbar que baklava y galaktoboureko); 10.00 g Crushed pistachios garnish

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Konafa — Egypt

Shredded wheat dessert with cheese or cream, soaked in syrup and served hot, a popular Middle Eastern dessert.

Alimentos: Konafa

90.00 g Masa fina de trigo deshilachado (konafa — hebras extruidas muy finas), que envuelve queso blanco o relleno de crema qishta, dorada en sartén de cobre
40.00 ml Almíbar de agua de rosas y azúcar (empapado mientras está caliente — misma técnica de almíbar que baklava y galaktoboureko)
10.00 g Crushed pistachios garnish