Lakh

Name: Lakh
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Senegal
Ingredients: 60.00 g Harina de mijo más gruesa cocida en gachas con textura (retiene algo de textura; más gruesa que la papilla básica de mijo); 160.00 ml Lait caillé y bouye (polvo de pulpa de baobab — ácido, muy alto en vitamina C; aporta acidez y nutrición; vendido por peso en los mercados senegaleses); 15.00 g Azúcar (endulzado al servir — alimento de celebración sufí en las reuniones de las cofradías Mouride y Tidiane)

Descubre Lakh, un plato de Senegal: ingredientes, información nutricional, 343 calorías por porción y origen cultural.

Lakh — Senegal

Lakh is a millet porridge mixed with soured milk and baobab pulp, traditionally enjoyed during celebrations in West Africa.

Alimentos: Lakh

60.00 g Harina de mijo más gruesa cocida en gachas con textura (retiene algo de textura; más gruesa que la papilla básica de mijo)
160.00 ml Lait caillé y bouye (polvo de pulpa de baobab — ácido, muy alto en vitamina C; aporta acidez y nutrición; vendido por peso en los mercados senegaleses)
15.00 g Azúcar (endulzado al servir — alimento de celebración sufí en las reuniones de las cofradías Mouride y Tidiane)