Lechón Asado

Name: Lechón Asado
Yield: 400.00 g
Cuisine: Paraguay
Ingredients: 320.00 g Cochinillo entero asado al espetón; 12.00 g Garlic, oregano and lemon rub; 4.00 g Coarse salt

Descubre Lechón Asado, un plato de Paraguay: ingredientes, información nutricional, 810 calorías por porción y origen cultural.

Lechón Asado — Paraguay

Spit-roasted whole suckling pig — a Paraguayan Christmas and festive centrepiece, slow-cooked over charcoal until the skin crackles.

Alimentos: Lechón Asado

320.00 g Cochinillo entero asado al espetón
12.00 g Garlic, oregano and lemon rub
4.00 g Coarse salt