Lechón Asado

Name: Lechón Asado
Yield: 380.00 g
Cuisine: Costa Rica
Ingredients: 300.00 g Cerdo (entero o paleta, asado); 15.00 g Marinada de ajo, comino y Salsa Lizano; 4.00 g Coarse salt

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Lechón Asado — Costa Rica

Lechón Asado: Whole roasted pork seasoned with garlic and cumin, slow-roasted until crispy, a festive centerpiece in Costa Rica.

Alimentos: Lechón Asado

300.00 g Cerdo (entero o paleta, asado)
15.00 g Marinada de ajo, comino y Salsa Lizano
4.00 g Coarse salt