Mariscal

Name: Mariscal
Yield: 250.00 g
Cuisine: Chile
Ingredients: 80.00 g Clams; 60.00 g Mussels; 50.00 g Navajas (machas); 30.00 g Sea urchin roe (erizo); 20.00 ml Zumo de limón

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Mariscal — Chile

Raw mixed shellfish platter of clams, mussels, machas and sea urchin, served with lemon and pebre — a Chilean seafood tradition.

Alimentos: Mariscal

80.00 g Clams
60.00 g Mussels
50.00 g Navajas (machas)
30.00 g Sea urchin roe (erizo)
20.00 ml Zumo de limón