Mbutu

Name: Mbutu
Yield: 150.00 g
Cuisine: Paraguay
Ingredients: 80.00 g Piel de cerdo (chicharrón); 70.00 g Mandioca (hervida, guarnición)

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Mbutu — Paraguay

Paraguayan fried pork rind (chicharrón) with mandioca — crispy, salty and deeply satisfying, a classic rural Paraguayan snack.