Mhadjeb

Name: Mhadjeb
Yield: 200.00 g
Cuisine: Algeria
Ingredients: 100.00 g Masa de harina de sémola fina, estirada fina y doblada alrededor del relleno, cocida en plancha con aceite de oliva hasta dorar; 80.00 g Macerated onion, tomato, green pepper and chilli filling (salted and moisture-squeezed before spreading — prevents sogginess)

Descubre Mhadjeb, un plato de Algeria: ingredientes, información nutricional, 260 calorías por porción y origen cultural.

Mhadjeb — Algeria

Flatbread stuffed with spiced onion and tomato, cooked on a griddle, popular in the Constantine and Tizi-Ouzou areas.

Alimentos: Mhadjeb

100.00 g Masa de harina de sémola fina, estirada fina y doblada alrededor del relleno, cocida en plancha con aceite de oliva hasta dorar
80.00 g Macerated onion, tomato, green pepper and chilli filling (salted and moisture-squeezed before spreading — prevents sogginess)