Mondongo

Name: Mondongo
Yield: 550.00 ml
Cuisine: Colombia
Ingredients: 200.00 g Tripa de res (mondongo); 80.00 g Yuca; 80.00 g Papa; 60.00 g Elote; 50.00 g Tomate, cebolla y cilantro

Descubre Mondongo, un plato de Colombia: ingredientes, información nutricional, 437 calorías por porción y origen cultural.

Mondongo — Colombia

Mondongo is a slow-simmered tripe soup with vegetables, cassava, potato, and corn, traditionally enjoyed in Colombia on Sundays.

Alimentos: Mondongo

200.00 g Tripa de res (mondongo)
80.00 g Yuca
80.00 g Papa
60.00 g Elote
50.00 g Tomate, cebolla y cilantro