Moro de Guandules

Name: Moro de Guandules
Yield: 280.00 g
Cuisine: Dominican Republic
Ingredients: 150.00 g Long-grain white rice; 80.00 g Gandules (pigeon peas, cocidos); 40.00 ml Leche de coco; 20.00 g Sofrito de ají cubanela, cebolla y ajo

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Moro de Guandules — Dominican Republic

Moro de Guandules: Rice cooked with pigeon peas and coconut milk; a traditional Christmas dish in the Dominican Republic.

Alimentos: Moro de Guandules

150.00 g Long-grain white rice
80.00 g Gandules (pigeon peas, cocidos)
40.00 ml Leche de coco
20.00 g Sofrito de ají cubanela, cebolla y ajo