Mousse de Lúcuma

Name: Mousse de Lúcuma
Yield: 150.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 80.00 g Lúcuma fruit purée (fresh or frozen); 50.00 g Nata montada; 30.00 g Clara de huevo (montada a picos firmes); 15.00 g Azúcar

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Mousse de Lúcuma — Peru

Mousse de Lúcuma is a light mousse made from lúcuma fruit purée, folded with cream, showcasing its caramel-like flavor.

Alimentos: Mousse de Lúcuma

80.00 g Lúcuma fruit purée (fresh or frozen)
50.00 g Nata montada
30.00 g Clara de huevo (montada a picos firmes)
15.00 g Azúcar