Ofada Rice

Name: Ofada Rice
Yield: 350.00 g
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 160.00 g Arroz integral Ofada de grano corto, indígena de Nigeria (de Ofada, estado de Ogun — variedad terrosa con olor a fermentado por su procesamiento tradicional de precocción y secado al sol; más pegajoso y con sabor más a nuez que el arroz importado); 150.00 ml Ayamase (ofada stew — bleached palm oil, assorted meats and green tatashe-Scotch bonnet blend; bleaching the palm oil from red-orange to clear is a specifically Yoruba technique); 0.00 g Banana leaf (the traditional serving vessel — the leaf oils slightly flavour the hot rice-stew combination during service)

Descubre Ofada Rice, un plato de Nigeria: ingredientes, información nutricional, 600 calorías por porción y origen cultural.

Ofada Rice — Nigeria

Ofada rice is a unique short-grain rice from Nigeria, typically served with ayamase stew, highlighting local culinary traditions.

Alimentos: Ofada Rice

160.00 g Arroz integral Ofada de grano corto, indígena de Nigeria (de Ofada, estado de Ogun — variedad terrosa con olor a fermentado por su procesamiento tradicional de precocción y secado al sol; más pegajoso y con sabor más a nuez que el arroz importado)
150.00 ml Ayamase (ofada stew — bleached palm oil, assorted meats and green tatashe-Scotch bonnet blend; bleaching the palm oil from red-orange to clear is a specifically Yoruba technique)
0.00 g Banana leaf (the traditional serving vessel — the leaf oils slightly flavour the hot rice-stew combination during service)